スターバックスコーヒー / 規格外バナナがフードやドリンクに生まれ変わる。

2024年5月29日から始まるフードロス削減の取り組み。

スターバックスとドールが協力して、規格外のバナナがスタバのメニューに生まれ変わります。

ドールが運営する農園では、年間約2万トンのバナナが規格外によって廃棄されていて、今回の取り組みで約300万本のバナナがスタバで展開されます。

バナナの米粉マフィンとバナナの米粉ロールケーキの2種類が対象です。

そして今回食べたバナナの米粉ロールケーキは、甘さ控えめでバナナの味わいもしっかりあるロールケーキ。

味に遜色なくとってもおいしかったです。

フードロス削減を直に知るきっかけにもなって、環境配慮の大切さを学びました。