BLUE TOKAI / インドで人気のコーヒーロースター

福岡博多で開催中のコーヒーイベントで見つけたコーヒー屋さん。

まず目に入ったテイクアウトカップが素敵で気になりました。

インドで40店舗くらいあって、2024年6月にようやく日本(東京)でもお店を出すそうです。

そのためにも全国でイベント出店して宣伝しているとのこと。

ハウスブレンドのドリップコーヒーをいただきました。飲みやすくて美味しかったです！

ハウスブレンドの他にも、コーヒーチェリーが2つ一緒に育った豆だけを使ったものなどもあって、珍しいなぁと思いながら話を聞いていました。

日本のヘッドロースターさんがコーヒーを淹れてくださってる間に、もう1人のスタッフさんと話して、置いてある数種類のコーヒーの香りを楽しむこともでき満足。

コーヒー器具など、水色で統一された感じも素敵でした。

これからの日本での活躍に期待大です！