たまには少し離れた場所に行きたいと思い、車で向かった先は福岡県田川市。
必ずと言ってもいいくらい、はじめて行く場所にコーヒー屋さんがあるかを調べることにしています。
コーヒー屋さんを決めるときの基準は、なんだかんだ雰囲気。笑
ハンドドリップコーヒーとエスプレッソ系コーヒーがあれば、候補になることが多いです。
今回行ったコーヒー屋さんも、コーヒー豆にこだわりを持っていて、お店の雰囲気も良いのが決め手でした。
ハンドドリップコーヒーは、6種類ほどのコーヒー豆から選ぶことができます。
浅煎りから深煎りまで幅広い焙煎度から選択可。それぞれ特徴のある豆となっているので、選ぶ楽しさがあります。
オーダーするとき、全部美味しそうだったので、店員さんに聞きながら選んだのは、ホンジュラスの中煎り。
中煎りだけど、果実感がありがあり浅煎りのような味わいでしたが、中煎りのしっかりした印象もあって、すごく好みのコーヒーでした。
ハンドドリップ以外は、カフェラテやアメリカーノのエスプレッソ系ドリンクも。
どれを選んでも、間違いないメニューが揃っています。
コーヒーに合う焼き菓子(マフィン)もあって、毎日焼いているそうです。
その時々でラインナップは変わるかもしれないけど、今回オーダーしたのはキャラメルナッツマフィン。キャラメルの香ばしさとマフィンの甘さがコーヒーにとても合いました。
店内は、木のカウンター、テーブル、イス、床、一部の壁も木で統一されていて温かみのある店内です。どこか落ち着く雰囲気があって癒されます。
テーブル席は2つですが、座れればゆっくりできてすごく居心地が良い。
お店の名前が、バードコーヒーというだけあって、店内にはさりげなく鳥のオブジェがあるのも可愛いいです。
席数は少ないですが、お店に入ると広さを感じます。そして入りやすくてアットホーム感が◎。
コーヒーの提供だけではなくて、コーヒー豆も購入することができます。
ラインナップも豊富で、コーヒーメニュー同様、浅煎りから深煎りまで。
ルワンダ、ホンジュラス、エチオピアなど、それぞれに良さがありそうな感じでしたので、お店に行ったときはスタッフさんに聞くと丁寧に教えてもらえます。
ドリップバッグも買うことができます。コーヒー豆と同じラインナップですが、手軽に美味しいコーヒーを楽しむことができるのはすごく良いです。
ホンジュラスの浅煎りを買って、さっそく淹れてみたら美味しすぎました。
浅煎りらしい軽やかで華やかな香りと、しっかりとした果実感を楽しむことができました。
お店の外観は、どこな懐かしさを感じることができ、安心します。田川に行ったらバードコーヒーでコーヒータイム。また行きたい場所です。
Shop info
bird coffee
福岡県田川市伊田2717鎮西団地内9009
10:30～18:00（木曜定休日）
0947ｰ46ｰ2232
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