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全国、そして海外にも店舗があるREC COFFEE。 そして2018年から焙煎もスタートし、今では焙煎所までオープン。(詳細はひとつ前の投稿で) そんなREC COFFEEにまつわる焙煎の話。 実は県庁東店には地...

2023年9月にオープンしたコーヒー焙煎所。 建物内にはロースタリーとパティスリーがあって入り口左側がロースタリー、左側がパティスリーです。 ロースタリーでは、コーヒー物販とテイクアウト用のコーヒーのみ提供。 店...

桜が咲き始めて、カメラを片手に花などを撮りに天神へ。 十分に楽しんだあと、自分へのご褒美として、コーヒータイムしようと思って近くを探していたら、素敵なお店を発見！ DE•NIというお店で、様々な種類のデニッシュを提供されていて...

たまには少し離れた場所に行きたいと思い、車で向かった先は福岡県田川市。 必ずと言ってもいいくらい、はじめて行く場所にコーヒー屋さんがあるかを調べることにしています。 コーヒー屋さんを決めるときの基準は、なんだかんだ雰囲...